Kış mevsiminde erik bulmak oldukça zor olsa da, bu meyvenin olgunlaşma süreci ilkbahar ve yaz aylarına denk gelmektedir. Erikler, özellikle sıcak havaların etkisiyle büyüyüp olgunlaşarak pazarlarda yerini alır. Bu meyve, farklı türleriyle çeşitli olgunluk seviyeleri sunarak, yaz sonlarına doğru tüketicilere ulaşır.
Kış eriği olarak belirtilen bir erik türü bulunamamıştır. Ancak, eriklerin genellikle ilkbahar ve yaz aylarında yetiştiği bilinmektedir.
Eriklerin pazarlarda görülmeye başladığı dönem, Nisan ayının ortasıdır. Eylül ayının sonuna kadar farklı olgunluk seviyelerinde erik bulmak mümkündür.
Eriklerin tam olarak ne zaman yetişeceği, türüne, yetiştiği bölgeye ve iklim koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
SON YAZILAR